Soy Tu Chef Rebecca Méndez, chef de cocina vegetariana naturista. Amo enseñar como añadir alimentos frescos, integrales, de temporada y local, para que puedas disfrutar al máximo de los nutrientes de tus alimentos, sin sacrificar el sabor y el placer del buen comer, mejorando tu estilo de vida.
A los 15 años conocí el arte de cocinar saludable y me convertí en discípula de Dr. Keshava Bhat, padre del Naturismo Tropical. Siguiendo mi pasión en el 2004, me gradué del Natural Gourmet Institute for Health & Culinary Arts en Nueva York.
En el mundo culinario me conocen como Tu Chef Rebecca. Unas de mis recetas originales y producto icono son las Adivinas. Estas son unas deliciosas galletitas artesanales integrales sin trigo, sin gluten y sin huevo. En la actualidad brindo clases de cocina vegetariana y vegana, charlas, talleres educativos individuales y en convenciones, conferencias y corporaciones en y fuera de Puerto Rico.
Te invito a que te unas a la familia de Tu Chef Rebecca